緑黄色野菜を食べよう!
体内でビタミンAを生成するβカロチンおいしいサラダ館 花粉症に強い体を作ろう!
ベビーリーフ
2005年04月21日
ベビーリーフ、プチトマト、サラミのサラダ
材料
ベビーリーフ、レタス、プチトマト、サラミ
ビタミンAの含有量
100gあたり
ベビーリーフ 食品成分表で探せず不明
プチトマト プチトマト 160μg
ビタミンAの含有量は
五訂食品成分表 (2004)
を参考にしています。
ay430301 at 18:37|
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2005年01月17日
ベビーリーフとキウイとカッテージチーズのサラダ
材料
ベビーリーフ、キウイ、カッテージチーズ
ビタミンAの含有量
100gあたり
ベビーリーフ 食品成分表で探せず不明
キウイ 12μg
作り方
キウイとカッテージチーズを和える。
ベビーリーフとキウイを器に盛る。
オリーブオイル3、ワインビネガー1、塩、コショウで
ドレッシングを作りかけて出来上がり!
ay430301 at 22:28|
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atention
花粉症の人の中には果物やトマトでもアレルギーを起こしてしまう人がいるのでご注意ください。
ビタミンA(レチノール含有量)は五訂食品成分表2004を参考にしています。
また、ビタミンAは油と一緒に摂取すると吸収されやすいので、炒め物などもお薦めです。
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