サニーレタスとハムのサラダ

材料
サニーレタス、パプリカ、ハム

ビタミンAの含有量　100ｇあたり
サニーレタス　340μg
赤ピーマン　　180μg
黄ピーマン　　 34μg

作り方
サニーレタスを洗いちぎり、パプリカを薄くスライス
ハムと一緒に盛り付ける。
オリーブオイル3、ワインビネガー1、塩、胡椒でフレンチドレッシングを作りかける。

ビタミンＡの含有量は
五訂食品成分表 (2004)を参考にしています。