ゴーヤとトマト、きゅうり、春雨のサラダ

材料
ミニトマト、ゴーヤ（にがうり）、きゅうり、春雨

ビタミンAの含有量　100ｇあたり
ミニトマト　160μg
ゴーヤ　38μｇ
きゅうり　55μｇ

作り方
ゴーヤは塩でもみ、数分茹でる。春雨をもどす。
トマトときゅうり、茹でたゴーやと春雨を和えて、中華ドレッシングを
かけて出来上がりです。

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