ベビーリーフ、プチトマト、サラミのサラダ

材料
ベビーリーフ、レタス、プチトマト、サラミ

ビタミンAの含有量　100ｇあたり
ベビーリーフ　食品成分表で探せず不明
プチトマト　プチトマト　160μg

ビタミンＡの含有量は
五訂食品成分表 (2004)を参考にしています。

鯛とサラダ菜のサラダ

材料
サラダ菜、鯛お刺身用、玉葱、パプリカ

ビタミンAの含有量　100ｇあたり
サラダ菜　360μg
ピーマン赤　180μg　
ピーマン黄　 34μg

作り方
サラダ菜を洗い適当な大きさにちぎる。玉葱はスライス。
パプリカはみじん切り。お刺身用の鯛と共に
お皿に盛り付ける。
市販のゴマドレッシングをかけました。

ビタミンＡの含有量は
五訂食品成分表 (2004)を参考にしています。