スナックえんどう

2005年02月01日

スナックえんどうとレッドキドニー(豆)のサラダ

スナックえんどうとレッドキドニー(豆)サラダ



材料
スナックえんどう、レッドキドニー(缶詰)、玉子

ビタミンAの含有量 100gあたり
スナックえんどう 若ざや、生 67μg

作り方
スナックえんどうと玉子を茹でる。
玉子の殻をむき、スナックえんどうと
レッドキドニーと共に盛り付ける。
マヨネーズとケチャップでオーロラソースを作り
上からかけてできあがり!


ビタミンAの含有量は
五訂食品成分表 (2004)を参考にしています。



自家採種野菜3品セット



有機JAS野菜6品セット



完全有機野菜 毎日しっかり食べたい方の1人用セット



ay430301 at 19:04|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!

2004年12月20日

スナックえんどうと鳥ささみのサラダ

スナックえんどうと鳥ささみのサラダ



材料
スナックえんどう、鳥ささみ、マヨネーズ、つぶマスタード

ビタミンAの含有量 100gあたり
スナックえんどう 若ざや、生 67μg

作り方
スナックえんどうを茹で取り出す。
そのお湯でそのまま鳥ささみを茹でる。
マヨネーズとつぶマスタード適量を
スナックえんどう、鳥ささみと混ぜて和える。

ビタミンAの含有量は

五訂食品成分表 (2004)を参考にしています。

ay430301 at 22:27|PermalinkComments(0)TrackBack(2)clip!
atention
花粉症の人の中には果物やトマトでもアレルギーを起こしてしまう人がいるのでご注意ください。
ビタミンA(レチノール含有量)は五訂食品成分表2004を参考にしています。

また、ビタミンAは油と一緒に摂取すると吸収されやすいので、炒め物などもお薦めです。
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