サニーレタス

2004年12月14日

サニーレタスとハムのサラダ

サニーレタスとハムのサラダ


材料
サニーレタス、パプリカ、ハム

ビタミンAの含有量 100gあたり
サニーレタス 340μg
赤ピーマン  180μg
黄ピーマン   34μg

作り方
サニーレタスを洗いちぎり、パプリカを薄くスライス
ハムと一緒に盛り付ける。
オリーブオイル3、ワインビネガー1、塩、胡椒でフレンチドレッシングを作りかける。

ビタミンAの含有量は
五訂食品成分表 (2004)を参考にしています。

ay430301 at 20:33|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!
atention
花粉症の人の中には果物やトマトでもアレルギーを起こしてしまう人がいるのでご注意ください。
ビタミンA(レチノール含有量)は五訂食品成分表2004を参考にしています。

また、ビタミンAは油と一緒に摂取すると吸収されやすいので、炒め物などもお薦めです。
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