つまみ菜

2004年11月30日

つまみ菜の和風サラダ

つまみ菜の和風サラダ



材料
つまみ菜、かつおぶし、生姜

ビタミンAの含有量 100gあたり
つまみ菜   μg

作り方
つまみ菜をさっと茹でる。
サラダ油、酢と醤油の和風ドレッシングを作りすりおろした
生姜を加える。
つまみ菜を器に盛り、かつおぶしとドレッシングをかける。

ay430301 at 19:44|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!
atention
花粉症の人の中には果物やトマトでもアレルギーを起こしてしまう人がいるのでご注意ください。
ビタミンA(レチノール含有量)は五訂食品成分表2004を参考にしています。

また、ビタミンAは油と一緒に摂取すると吸収されやすいので、炒め物などもお薦めです。
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