ほうれん草

2004年11月29日

サラダほうれん草と大葉の和風サラダ

サラダほうれん草と大葉の和風サラダ



材料
ほうれん草、大葉、プチトマト、のり

ビタミンAの含有量 100gあたり
ほうれん草 700μg
プチトマト 160μg

作り方
ほうれん草と大葉を洗ってちぎりのりも混ぜる。
サラダ油、酢と醤油の和風ドレッシングを作り上からかける。



ay430301 at 21:37|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!
atention
花粉症の人の中には果物やトマトでもアレルギーを起こしてしまう人がいるのでご注意ください。
ビタミンA(レチノール含有量)は五訂食品成分表2004を参考にしています。

また、ビタミンAは油と一緒に摂取すると吸収されやすいので、炒め物などもお薦めです。
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