かぼちゃ

2004年11月16日

かぼちゃとスライスアーモンドのサラダ

かぼちゃとスライスアーモンドのサラダ



材料
かぼちゃ、スライスアーモンド、マヨネーズ、生クリーム、胡椒 

ビタミンAの含有量 88gあたり
かぼちゃ 581μg 

作り方
かぼちゃは電子レンジで量に応じて適宜加熱。
スライスアーモンドはフライパンで軽く炒る。
マヨネーズに生クリームと胡椒を加え上からかける。続きを読む

ay430301 at 20:46|PermalinkComments(1)TrackBack(0)clip!
atention
花粉症の人の中には果物やトマトでもアレルギーを起こしてしまう人がいるのでご注意ください。
ビタミンA(レチノール含有量)は五訂食品成分表2004を参考にしています。

また、ビタミンAは油と一緒に摂取すると吸収されやすいので、炒め物などもお薦めです。
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