2005年07月

2005年07月23日

ブロッコリー、ミニトマト、海藻、こんにゃくのサラダ

ブロッコリー、ミニトマト、海藻、こんにゃくサラダ



材料
ブロッコリー、ミニトマト、海藻サラダ用海藻、こんにゃく

ビタミンAの含有量 100gあたり
ブロッコリー 130μg
ミニトマト 160μg

花粉症らくらく生活大作戦! 本館


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2005年07月16日

ブロッコリーとじゃがいもの温野菜サラダ

ブロッコリーとジャガイモの温野菜サラダ



材料
ブロッコリー、パセリ、じゃがいも

ビタミンAの含有量 100gあたり
ブロッコリー 130μg
パセリ  1200μg

花粉症らくらく生活大作戦! 本館


2005年07月10日

みず菜とプチトマト、かつお入りちりめんじゃこのサラダ

<みず菜とプチトマト、かつおぶしジャコのサラダ



材料
水菜、とまと、ちりめんじゃこ

ビタミンAの含有量 100gあたり
みず菜は食品成分表に記載がみあたらなかったので
あるある大事典のページから1300μg
プチトマト 160μg

花粉症らくらく生活大作戦! 本館


ay430301 at 22:08|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!
atention
花粉症の人の中には果物やトマトでもアレルギーを起こしてしまう人がいるのでご注意ください。
ビタミンA(レチノール含有量)は五訂食品成分表2004を参考にしています。

また、ビタミンAは油と一緒に摂取すると吸収されやすいので、炒め物などもお薦めです。
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