鯛とサラダ菜のサラダ

材料
サラダ菜、鯛お刺身用、玉葱、パプリカ

ビタミンAの含有量　100ｇあたり
サラダ菜　360μg
ピーマン赤　180μg　
ピーマン黄　 34μg

作り方
サラダ菜を洗い適当な大きさにちぎる。玉葱はスライス。
パプリカはみじん切り。お刺身用の鯛と共に
お皿に盛り付ける。
市販のゴマドレッシングをかけました。

ビタミンＡの含有量は
五訂食品成分表 (2004)を参考にしています。

Comments

1. Posted by いさじろう   2005年04月08日 18:43

はじめまして。「みんなの産直」管理人のいさじろうと申します。
お人柄が伝わる大変面白いブログだと思いましたので、
勝手ながらこちらからリンクをさせて頂きました！http://watagonia.com/food/table.html